Citerna è un comune di 3.332 abitanti della provincia di Perugia. È inserito tra i Borghi più belli d’Italia. Le origini del nome sono incerte. Potrebbe derivare da una contaminazione linguistica di cisterna, dal momento che in molti edifici sono presenti cisterne di raccoglimento di acque piovane.
Citerna, situata al di sopra di un colle fra i torrenti Cerfone e Sovara, ha prettamente una vocazione di tipo agricolo anche se negli ultimi anni è divenuta ambita meta di villeggiatura.
Il nucleo storico di Citerna è racchiuso dentro la cinta muraria, realizzata tra XIII e XIV secolo con due accessi principali: a sud Porta Romana e a nord Porta Fiorentina. Subito a ridosso della prima si sviluppa il Monastero di Santa Elisabetta, nella cui chiesa a forma esagonale si trova una Vesperbild, iconografia tedesca raffigurante una Pietà del XIV secolo.
Da vedere la Chiesa di S. Francesco con gli interessanti dipinti attribuiti a Luca Signorelli e a Raffaellino del Colle; la Chiesa di S. Michele Arcangelo con una Madonna dei Della Robbia; lo stupendo camino di casa Prosperi-Vitelli; la Chiesa di S. Maria Assunta a Pistrino con una serie di stupendi affreschi rinascimentali di scuola umbra.
A Citerna si conserva la tradizione del vinsanto, un passito amabile tipico umbro. Un vino potente, ottenuto da uve scelte raccolte da vigne vecchie e poste sui graticci o attaccate sulla soffitta fino a Natale, per compiere il necessario appassimento.
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