Umbria

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Pasqua

Pasqua 2012 in Umbria, informazioni e offerte last minute per la tua vacanza di Pasqua in Umbria. Pasqua è alle porte prenota il tuo soggiorno in una delle regioni più belle d’Italia: UMBRIA.

In agriturismo per Pasqua in Umbria è ideale per chi desidera andare in campagna e per chi ama la montagna le cime sono ancora innevate e consentoni di fare una fantastica vacanza sciistica al sole.

Gli Umbri sono molto legati alle tradizioni infatti in tutta la regione, nel periodo pasquale, i riti religiosi che rievocano la Passione di Cristo sono molto seguiti.

Inoltre si benedicono le case, si mangia l’agnello pasquale, la Pizza al formaggio e la pizza dolce di Pasqua si regalano uova e dolci a forma di colomba.

Vieni in Umbria approfitta delle Offerte Last Minute per regalarti un week end all’insegna delle tradizioni e della buona gastronomia in una delle regioni più belle d’Italia.

In Umbria avrete la scelta più ampia fra agriturismi e casali posizionati dove trascorrere pasqua e pasquetta in compagnia con gli amici e la famiglia.

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Torta sacher

La storia della “torta Sacher” è racchiusa in una lettera, che viene custodita nell’Hotel Sacher. Datata maggio 1888, si scoprì in questa lettera che già allora la torta Sacher aveva 56 anni, così che la sua nascita risale al 1832.

Franz Sacher, capostipite della omonima famiglia di albergatori, aveva 16 anni quando era a servizio del principe Metternich come apprendista cuoco. Il principe amava stupire i suoi ospiti con piatti sempre nuovi. Per un pranzo molto importante ordinò di inventare una torta nuova e fu Franz, che sostituiva il cuoco malato ad ideare questo dolce con i pochi ingredienti che aveva a disposizione.
Il trionfo di questa torta di cioccolato fu cosi’ grande che e ben presto divenne famosissima in tutta l’ Austria.

Ma con la popolarità ne nacque una disputa legale che durò ben sette anni: la guerra dei dolci sette anni.

La contesa verteva su chi aveva il diritto di ornare questa torta col nome Sacher, l’ albergo Sacher o il pasticciere Demel che aveva comprato da Eduard Sacher, nipote di Franz, il privilegio di mettere nella sua torta di cioccolato, leggermente modificata da quella di Franz, il sigillo

Originale Sacher torte. Dopo ben sette anni l’albergo Sacher vinse la causa. Questa torta la cui ricetta originale è segreta, viene sempre servita nell’albergo Sacher di Vienna.

Ingredienti:
per la pasta:
200 g di burro
120 g di farina
280 g di cioccolata fondente di qualità
200 g di zucchero
8 uova + 2 albumi
per il ripieno:
marmellata di albicocche
per la glassa:
200 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente di qualità
2 dl di acqua

Preparazione:
Scaldare in una casseruola a bagnomaria, il cioccolato in modo di ammorbidirlo. Lavorare in una ciotola il burro insieme con 100 g di zucchero, quando è diventato cremoso, unirvi i tuorli e mescolare bene. Aggiungere con delicatezza gli albumi montati a neve, la farina e infine la cioccolata ammorbidita precedentemente, con lo zucchero rimanente.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e fare cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo circa 40-50 minuti controllare con uno stecchino se il dolce è cotto, in questo caso lo stecchino sarà asciutto.
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare anche una notte. Adagiarla sopra un piatto, tagliarla a metà in modo da poterla farcire con la marmellata. Riunire in una piccola casseruola gli ingredienti della glassa e fonderli a bagno maria. Lasciare intiepidire quindi, servendosi di una spatola, spalmare la glassa di cioccolato sopra la torta.

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Umbria

Perugia, Spoleto, Assisi, Todi, Norcia sono solo alcune delle città più famose dell’Umbria. Ma se state cercando una vacanza all’insegna del benessere questa regione può offrirvi davvero tanto.

Negli ultimi anni, infatti, è scoppiata la moda delle Spa negli hotel e negli agriturismo e anche l’Umbria si è adeguata. Per questo motivo se volete organizzare una fuga romantica per il vostro San Valentino, se volete fare una sorpresa al vostro partner, vi consigliamo questa regione che tanto offre. Benessere, relax, arte, cultura, buona cucina: medicine per il corpo e per l’anima.

Se volete trovare l’offerta che fa al caso vostro non dovete che cercare in internet: soprattutto troverete moltissimo, dato che si tratta di una delle mete più ambite, non solo di questo 2012 ma di sempre. Le vacanze in centro benessere sono un’ottima soluzione, se poi si unisce anche un bel panorama è il top. Troverete il massimo in merito a trattamenti benessere e di trucco make up per ridare lucentezza al vostro viso. Un weekend all’insegna della tranquillità è quanto di meglio possa chiedere il nostro organismo. Perché non concedersi questa piccola fuga dal quotidiano?

Il vostro o la vostra partner vi ringrazieranno vivamente quando staranno facendo un massaggio rilassante o staranno depurandosi in una bella sauna. La vacanza in Spa vi farà fare colpo sicuro.

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Risate e Risotti 2012

Torna ad Orvieto la V edizione di Risate & Risotti, rassegna che coniuga comicità e buona cucina.

Torna la kermesse comico-culinaria che mette insieme la qualità della cucina e la professionalità di comici affermati.

La quinta edizione della manifestazione, a cura dell’Associazione Amici di Risate & Risotti in collaborazione con A.GE. (Associazione Italiana Genitori) di Orvieto e Antica Riseria Pila Vecia, si svolgerà dal 10 febbraio al 1 aprile.

Comicità e degustazioni doc nel programma della quinta edizione di “Risate & Risotti”, la cui idea si basa sulla possibilità di fare del riso, in tutte le sue varianti, il protagonista di serate speciali. Alla proposta enogastronomica viene associata per ogni appuntamento una performance cabarettistica di qualità.

La manifestazione, che avrà come location ristoranti ed agriturismi di Orvieto e del comprensorio, si articola in una decina di appuntamenti che vedono la partecipazione di cuochi locali e di grandi chef conosciuti a livello nazionale, tra i quali Gabriele Ferron (Ambasciatore Italiano del riso nel mondo, alla sua quarta partecipazione a “Risate & Risotti”) e Pino Lavarra, chef due stelle Michelin del Ristorante Rossellini’s dell’albergo “Palazzo Sasso” di Ravello, sulla Costiera Amalfitana.

Per ogni serata, con inizio alle 20.30, viene presentato un menù diverso (a base di riso) suggerito e preparato dai cuochi, dopo si passa alle esibizioni di comici (alcuni di Area Zelig) particolarmente apprezzati dal pubblico.

Il programma della manifestazione orvietana si preannuncia interessante, a partire dalle novità. Tra queste, il coinvolgimento dei food blogger attraverso un contest, ovvero una gara per aggiudicarsi il premio RICE BLOGGER 2012 Risate & Risotti, dedicato a Giuseppina Carboni, chef prematuramente scomparsa durante la scorsa edizione di Risate & Risotti.

Il tema del contest, che è iniziato domenica 22 gennaio e terminerà domenica 18 marzo, è la creazione di una ricetta a base (ovviamente) di riso e suoi derivati. Ai food blogger, che dovranno necessariamente indicare nella richiesta di partecipazione il nome del loro blog, la libertà di scelta tra antipasti, primi, secondi piatti o dolci. I food blogger interessati potranno inviare le loro ricette all’indirizzo info@risaterisotti.it
Per conoscere i premi dei finalisti e per ogni ulteriore informazione http://www.risaterisotti.blogspot.com/

Tra gli altri eventi collaterali della rassegna: degustazioni, presentazione di libri dedicati all’arte culinaria, un corso di cucina, attività varie per bambini a cura di A.GE. ed il grande spettacolo finale in programma il 31 marzo alla Sala dei 400 del Palazzo del Popolo, dove Dario Cassini presenterà lo spettacolo comico “Passerotto puoi andare via”. Parte della serata sarà devoluto ad AIRC, Associazione Italiana per la ricerca contro il cancro.

Gli sponsor di Risate & Risotti sono: Montanari & Gruzza, Pila Vecia, Coar Village Alfa Romeo, Perchè by Battistoni, Urbani mobili, La Rocca di Orvieto Country Resort, Bottega Birraia Artigianale Turan, Acqua Panna San Pellegrino, Tipografia Ceccarelli, Engineering, Michelangeli, Borgo Fontanile, Banca Mediolanum, Terme di Sorano, Vola Service, Fanello, B&B Sant’Angelo 42.

I media partner sono: Corriere dell’Umbria, Gola Gioconda e Quinto Quarto.

Con il patrocinio di: Comune di Orvieto, Regione Umbria, APT Umbria, Palazzo del Gusto di Orvieto e la collaborazione di A.GE (Associazione Italiana Genitori) di Orvieto, AIRC (Associazione Italiana per la ricerca contro il cancro), Antica Riseria Pila Vecia, Fisar Orvieto, Itinera.

Per le prenotazioni ci si può rivolgere direttamente alle location dove si svolgono le serate.

Il primo appuntamento della kermesse è fissato per venerdì 10 febbraio alla Champagneria di Orvieto, in Piazza Marconi. La serata prevede un ricco menù a base di riso preparato dallo chef ospite Antonio Villani (del Ristorante il S. Pietro di Positano) e da Velia De Angelis, chef locale. Ad animare la serata con il suo spettacolo ricco di battute e di esilaranti magie sarà invece il Mago Lupis. Per info e prenotazioni 0763.344102.

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Il Carnevale delle Meraviglie

L’Associazione Assicity presenta Domenica 19 Febbraio ad Assisi “Il Carnevale delle Meraviglie”, un carnevale per tutti dedicato ai bambini e a chi bambino lo è ancora nonostante l’età.

Dopo il grande successo dei mercatini di Natale, l’associazione intende dedicare Domenica 19 Febbraio 2012 alla festa più pazza dell’anno, organizzando dei carri allegorici per i più piccoli ma non solo, che percorreranno le vie del centro storico, per poi finire in Piazza del Comune, dove ovviamente la festa continua.

Ogni carro sarà animato da orchestrine e da gruppi mascherati intonati al soggetto del carro, si creerà un pomeriggio all’insegna di giochi di abilità, laboratori per la realizzazione di maschere con carta e altri materiali da riciclo, con la presenza di esperti truccatori che daranno un tocco di stile in più alle stesse maschere.

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Carnevale medievale

Sabato 18 e domenica 19 Febbraio, torna il Carnevale Medievale.

Programma.

Sabato 18:

Ore 10.00 Portici Comunali: Esposizione Costumi ed Armi Medioevali Gioca con noi: Dimostrazione degli Arcieri e cavalieri. Per grandi e piccini tutti i segreti degli arceri della Confederazione Arcieri Storici e Tradizionali.

Ore 15:00 Centro Storico: Mercato Medioevale e Banchi Arti e Mestieri. La città vive il Medioevo con banchi artigianali provenienti da tutta Italia

Ore 15:00 Prato del Tempio della Consolazione: Palio dell’Aquila. Inedita gara equestre tra i Rioni dell’antica Tuder

Ore 16:00 Centro Storico: La Città degli Arceri. “VII Trofeo della Mittarella”. Gara di tiro con l’Arco Storico e Tradizionale.

Ore 17.00 Piazza del Popolo: Giochi medioevali per bambini ed adulti.

Ore 17:00 Centro storico: Balletti Medioevali con il Gruppo “Le Elenie”.

Ore 18:30 Piazza del Montarone: Il Rogo della Strega Matteuccia. Nel marzo del 1428 a Todi la Strega Matteuccia viene condotta al rogo legata a cavallo di un asino………

Ore 20:30: Menù di Carnevale nelle Taverne del Centro Storico Inedite e raffinate pietanze di gastronomia medioevale (e non solo) realizzate dagli chef tuderti

Domenica 19 Febbraio

ore 9:30 Centro Storico: Mercato Medioevale e Banchi Arti e Mestieri. La città vive il Medioevo con banchi artigianali provenienti da tutta Italia;

Ore 9:30 Piazza Garibaldi: Mercatini Italiani Sapori Regionali

Ore 10:00 Centro Storico: “ La Scampanata”. Spettacolo in costume medioevale
Ore 10:30: La città degli Arceri.3° Torneo Arcus Tuder. Campionato Confederazione Arcieri Storici e Tradizionali Oltre 250 arcieri provenienti da tutta Italia si sfidano in una gara itinerante, su 16 bersagli, alla scoperta degli angoli più suggestivi della città di Todi.

Ore 11:30 Piazza del Montarone: Il Rogo della Strega Matteuccia. Nel marzo del 1428 a Todi la Strega Matteuccia viene condotta al rogo legata a cavallo di un asino………

Ore 15:00 Piazza del Popolo: CARNEVALE MEDIOEVALE. La manifestazione, giunta alla sesta edizione, è la prima in Umbria tra quelle medioevali (per data di svolgimento) e l’unica sul Carnevale.
Un grande teatro popolare ambientato nel 1300.

Scene medioevali, mangiafuoco e trampolieri, giullari e cantastorie, arcieri e cavalieri, sbandieratori e falconieri daranno vita ad uno spettacolo di “altri tempi” con oltre 400 figuranti in costume e con la partecipazione dei gruppi rievocazioni storiche di molte realtà del centro Italia.

Per la prima volta alle ore 16:00 Il Carnevale dei Folli:Corteggio Medioevale Sfilata dei Carri Medioevali con baldacchini e con la partecipazione attiva del pubblico che può colpire le figure allegoriche con verdura predisposta dall’organizzazione.

All’imbrunire gli stendardi volano in aria, le fiaccole prendono vita ed il rullo dei tamburi scandisce i passi di dame e cavalieri.
È il momento di maggior suggestione: la Sfilata con deposizione dei Ceri a San Fortunato Per la prima volta Sfilata dei Carri Allegorici Medioevali (Corteggio Medioevale) con la partecipazione attiva degli amici camperisti

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Cioccolentino 2012 a Terni

Dopo lo strepitoso successo dello scorso anno torna la golosa anteprima di Spazio Verde. Sarà proprio il garden center Spazio Verde la sede che darà il via alla nona edizione di Cioccolentino.

Cioccolentino prenderà il via venerdì 10 febbraio 2012 e terminerà il 14, giorno in cui si celebra San Valentino, Vescovo di Terni, con un giorno in più rispetto alla durata tradizionale della manifestazione, giunta quest’anno alla sua nona edizione.

L’evento è realizzato da Promoeventi, con la collaborazione di Eurochocolate e il patrocinio e il contributo della Regione dell’Umbria, della Provincia, del Comune di Terni nell’ambito degli Eventi Valentiniani e della Camera di Commercio di Terni, nonché con la collaborazione della Confcommercio provinciale. Ma il 6 febbraio avrà la sua gustosa anteprima allo Spazio Verde.

Da Spazio Verde naturalmente i protagonisti saranno i colori. Gli alunni delle scuole primarie e dell’infanzia della Provincia, infatti, parteciperanno al concorso “Fiori e Colori“. I disegni presentati da ciascuna classe rimarranno in mostra tutta la settimana, per poi essere premiati. A seguire tutti potranno tuffarsi nel gustoso “Tavolettone” dove gli alunni saranno invitati a guarnire dieci metri di cioccolato per poi mangiarsela. Come lo scorso anno non mancherà l’angolo dedicato ai Pasticcioni. All’interno del garden center Spazio Verde sarà possibile partecipare a golosi appuntamenti dedicati alla conoscenza dell’orchidea, dove saranno svelati tutti i segreti e i suggerimenti per un’ottima cura del fiore. Ogni partecipante alla lezione sarà allietato da prelibate degustazioni di cioccolatini alla Vaniglia, il frutto della splendida orchidea Vanilla originaria del Messico e del Centro America.

Il claim 2012, Terni città dal cuore fondente, richiama non solo la tradizione pasticcera della città umbra, ma gioca anche sulla sua storia di città nota in tutto il mondo per le Acciaierie. Lo fa però con la dolcezza del cioccolato e la passione di chi si ama, che, nei giorni della kermesse, sarà presente a Terni per festeggiare San Valentino.

Anche i Musei della città, nei giorni della manifestazione, saranno “al sapor di cioccolato”. Grazie all’Assessorato al Turismo del Comune di Terni e alle Associazioni locali dei Pasticceri, infatti, all’interno dei Musei si potranno non solo ammirare le opere d’arte, ma anche degustare i tipici dolci ternani realizzati per l’occasione.

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Festa di San Ponziano

Subito dopo il Natale, a Spoleto si celebrerà sabato 14 gennaio alle ore 16:00 in Piazza Duomo la festa di San Ponziano, con festeggiamenti in onore del santo patrono della città. In particolare, è prevista una suggestiva processione che vede la partecipazione di figuranti in maschera lungo tutto il percorso cittadino.

Come ogni anno, è in programma la peregrinatio della reliquia del Santo in alcune comunità cristiane del Comune di Spoleto.

Sabato 14 gennaio, invece, è proprio il giorno della festa liturgica di S. Ponziano: alle ore 8.00 celebrazione delle lodi con i sacerdoti, i religiosi e le religiose della città presso l’Istituto Nazareno; alle ore 11.00 statio nella basilica di S. Eufemia e, a seguire, Messa pontificale in duomo presieduta dall’Arcivescovo.

Nel pomeriggio: mons. Boccardo alle 16.00 presiede in cattedrale i secondi vespri pontificali e alle 16.30 la processione verso la basilica di S. Ponziano. La cittadinanza che vive in via del Duomo, in via Filetteria, in via Vaita S. Andrea, in via Pierleone, in via Cecili, a Largo Fratti, in via Ponzianina e in via delle Lettere è invitata ad addobbare e illuminare il percorso della processione. Alle ore 18.00 arrivo della processione alla Basilica di S. Ponziano e Messa di ringraziamento.

In occasione della festa del Santo patrono è tradizione che la Chiesa diocesana organizzi un evento culturale. Quest’anno l’Ufficio Beni culturali dell’Archidiocesi propone un convegno dal tema “Eucarestia e Croce: un pane, un corpo, un sacrificio”.
L’appuntamento è per venerdì 13 gennaio alle ore 10.00 presso la sala Barberini del Museo diocesano di Spoleto, all’interno del Palazzo arcivescovile.

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Sant'Antonio Abate

Presso la Basilica di Santa Maria degli Angeli, domenica 22 Gennaio dalle ore 10:00 circa ci sarà la tradizionale benedizione degli animali, come in molte altre località dell’Umbria.

I proprietari porteranno i loro animali a benedire. Prevista anche una processione e l’esibizione della Fanfara dei Carabinieri a Cavallo.

SABATO 14 GENNAIO
- Cena di solidarietà presso l’Istituto Serafico
MARTEDI’ 17 GENNAIO
- festa religiosa di Sant’Antonio – Picchetto d’onore alla statua del Santo per tutta la giornata
MERCOLEDI’ 18 GENNAIO
- ore 16.00 – ore 19.00 – Apertura della Tavernetta presso la sede sociale della Pro Loco
- ore 19.30 – Cena in Taverna con porchetta offerta dai priori presso l’Antico Ristorante Biagetti
GIOVEDI’ 19 GENNAIO
- ore 16.00 – ore 19.00 – Apertura della Tavernetta presso la sede sociale della Pro Loco
- ore 19.00 – Apertura della Taverna presso l’Antico Ristorante Biagetti, giochi animati dal noto
concittadino “Renzo De Pulticchione”
VENERDI’ 20 GENNAIO
- ore 16.00 – ore 19.00 – Apertura della Tavernetta presso la sede sociale della Pro Loco
- ore 19.30 – Apertura della Taverna presso l’Antico Ristorante Biagetti con serata danzante e
presentazione dei nuovi Priori
SABATO 21 GENNAIO
- ore 16.00 – ore 19.00 – Apertura della Tavernetta presso la sede sociale della Pro Loco
- ore 19.30 – Apertura della Taverna presso l’Antico Ristorante Biagetti con serata danzante
DOMENICA 22 GENNAIO
- ore 8.30 – Esposizione di Auto, Moto e Macchine Agricole d’epoca
- ore 9.10 – Raduno dei Priori in Piazza Garibaldi
- ore 9.45 – Partenza del Corteo per la Basilica Patriarcale di S.M. degli Angeli
- ore 10.00 – Celebrazione della Santa Messa e investitura dei Priori Entranti
- ore 11.00 – Processione per le vie cittadine con la partecipazione della Fanfara dei Carabinieri
a cavallo, le delegazioni presenti con bandiere e gonfaloni
- ore 12.00 – Benedizione del Corteo, degli animali e del pane
- ore 12.15 – Distribuzione del pane benedetto
- ore 13.00 – PIATTO DI S. ANTONIO presso i ristoranti della zona
- ore 15.00 – Spettacolo teatrale presso la scuola di S. Maria degli Angeli -Auditorium
comunale via E.Toti
- ore 15.30 Iniziativa “Adozione di un cane” con la collaborazione dei canili di Collestrada e
S.Maria degli Angeli
- ore 19.00 – PIATTO DI S.ANTONIO Presso i ristoranti della zona.

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Gif Animata di San Valentino

San Valentino è il Patrono di Terni e protettore degli innamorati. La sua fama ha superato da tempo i confini dell’Italia ed ogni anno il 14 febbraio viene festeggiato in tutto il mondo.

Terni nel mese di febbraio festeggia il suo patrono con un ricco programma di eventi sia religiosi che culturali e può essere un’occasione per organizzare una vacanza in Umbria, all’insegna del romanticismo.

Il Febbraio Valentiniano sarà ricco di sorprese. Per passare un Weekend di 2 notti in Umbria nella zona di Terni abbiamo tantissime proposte.

Per chi si ama è un appuntamento irrinunciabile per trascorrere una dolce parentesi romantica e gustare il feeling di coppia. Riscoprite il fascino della semplicità di un luogo senza tempo, immersi nelle verdi colline dell’Umbria.

San Valentino è l’occasione giusta per trascorrere una serata dolce, bere del buon vino ed ascoltare le canzoni che parlano d’amore, fare un bel regalo o delle romantiche dediche con frasi romantiche, lettere, poesie e dediche associate ad un bel regalo come un viaggio nella splendida regione Umbria.

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